Le bouchon St Roch Restaurant à MONTPELLIER (34000)

Spécialités

Côte de bœuf - 1kg - 2 personnes

Os à moëlle, trio de sauces, pommes de terre, salade, légumes ( offre spéciale : pour 11€ de plus, notre cuvée du moment )

59.00€

Demi cochon de lait - 4 personnes

Pommes de terre, salade, légumes

99.00€

Proposé par

Salades repas

Salade Lyonnaise

Lardons poêlés, tomates, pommes de terre, œuf poché, toasts de mousse de lard

16.00€

Salade périgourdine

Tomates, foie gras, gésiers, pommes de terre, haricots verts, julienne de légumes ( + 2 euros menu maison )

19.00€

Salade végétarienne

Tomates, julienne de légumes, soupe à l'oignon, poêlée de légumes, pommes de terre rôties

17.00€

Proposé par

Les entrées

Mieux vaut prendre chaud en mangeant que froid en travaillant

Vol au vent aux escargots de Bourgogne, sauce champignon

( + 3 euros menu maison )

13.00€

Soupe à l'oignon lyonnaise gratinée à l'emmental français et ses croutons

10.00€

Ballotine de foie gras mi-cuit au muscat de Frontignan, chutney de figue et son pain d'épice

( + 4 euros menu maison )

15.00€

Gâteau de foie de volaille à l'estragon, sauce diable

10.00€

Nos fameuses cuisses de grenouilles en persillade beure noisette pour les connaisseurs

( + 2 euros menu maison )

12.00€

Saint Marcellin rôti au four

10.00€

Pied de cochon, sauce gribiche

11.00€

Friture de joëls arrosée de jus de citron

9.00€

Proposé par

Les viandes

Souris d'agneau cuit longuement dans son jus au romarin, pommes de terre rôties, légumes

( + 3 euros menu maison )

22.00€

Parmentier de joue de bœuf façon bourguignon, salade verte

18.00€

Magret de canard entier, sauce miel, pommes de terre rôties, légumes

( + 3 euros menu maison )

22.00€

Travers de porc à la plancha, crème de moutarde, écrasé de pomme de terre, légumes

18.00€

L'incontournable entrecôte "Black Angus", sauce Saint Marcellin, pommes de terre rôties, légumes

( + 4 euros menu maison )

24.00€

Traditionnelle andouillette 5A, crème de moutarde, pommes de terre rôties, légumes

18.00€

Le foie qui vaut le coup : foie de veau en persillade, écrasé de pommes de terre, légumes

18.00€

Suprême de poulet rôti, sauce champignon, riz pilaf, légumes

18.00€

Proposé par

Les poissons

L'incontournable quenelle de brochet sauce nantua, riz pilaf

18.00€

Filet de cabillaud croute d'estragon, riz pilaf, légumes

( + 2 euros manu maison )

18.00€

Proposé par

Les fromages

Assiette de fromages

8.00€

St Marcellin à l'huile d'olive et herbes de garrigues

8.00€

Proposé par

Les desserts

Moelleux au chocolat

9.00€

Crème brulée à la vanille de bourbon

9.00€

Mousse de mascarpone spéculos

9.00€

Tartelette à la praline rose

9.00€

Tarte tatin revisitée, glace vanille

9.00€

Gaufre au chocolat chaud maison, chantilly

9.00€

Café gourmand

( + 2 euros menu maison )

9.00€

Proposé par

Restaurant montpellier centre